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2014.09.19

明石の蛸

友人のご主人が蛸釣りにこっているらしい・・・
蛸は冷凍できるんだとか

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こんな感じで届けられた・・・
大1、小1 が入っているらしい・・・

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解凍して 片栗粉でもみ洗い後

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茹でましたら 本当に美味

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ちょこっとは蛸飯にしたものの、 ほとんど お刺身で食べてしまいました!

いつもはモーリタニアとか ギリシャとかの輸入蛸ですから 本当に贅沢
本当に美味しかった。

蛸は意外に栄養があるそうです。疲労回復効果。免疫力up.

タンパク質、ビタミンB2・・・

意外だよね!

なみちゃん ごちそうさま〜〜!

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