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2009.12.08

鰹節 ・松村

東京に出るついでに 築地市場へ

鰹節の 松村商店  

関西の人の好みの鰹節が手に入ります。
粉状のものも扱っていますので用途や 使い勝手にあわせて選ぶのもよし

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昔から 変わらぬ佇まいなのでしょう

お店のお兄さん方もとってもご親切で いろいろな説明をしてくれます。
子供たちが一緒だと 「食べな!」 と 削りたての鰹節をくれたり、パック入りのものをたくさんおまけしてくれたり…

息子は体が弱くて 小さい頃、毎週 高熱を出していました。

ポカリの味がキライで飲まない子で…
かつおでとった おだしのスープだけで乗り切ってたことを思い出します。

少しよくなれば それでお粥を炊いて…時にはサツマイモなんかを入れて…

だから いい鰹節でとっただしは魔法のスープのように思えてなりません

とは言っても、一番 廉価な混合節
家で使うのには こんなんでいいんです


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